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おかげさまで繁忙期

 おかげさまで、りんごの発送に追われ忙しくさせてもらっています。
 東京都の方へ営業活動したせいか毎日引切り無しに電話が鳴ります。
 一番の問い合わせは、蜜入りりんごの件です。
 蜜入ってますか?が断然多い問い合わせです。
 私も外見からはわからないのが本音です。
 蜜を入れる為にも(正確には樹上で完熟に仕上げるために)極力遅く収穫したいのですが、何せ北国青森ですので今までの経験から11月の20日前には収穫を終わらせたいのが本音です。それ以降になれば凍害と言ってマイナス気温にさらされりんごが凍結し、商品価値がなくなる恐れもありますので。と必ず応える。
 消費者の方々は納得してくれます。
 しかし私たち生産者は少しでも美味しいものを届けたくて感動していただきたくて、遅く収穫したものから発送を進めています。
 ご理解いただきたく、存じます。
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