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にんそく

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新聞掲載
 夕べから今朝にかけて暴風雨でした。                                    今朝5時から田圃の用水路を守る為に用水路を使う方々総出で用水路の掃除をしました。
 こちらでは皆でする仕事を「ニンソク」と言います。
 雨風で大変でしたが毎年こうやって用水路は守られています。
 古くからの伝統文化の一つです。

 さて話は変わり先日の酒母添加の話が新聞に掲載されました。
 地元の新聞「東奥日報」と「陸奥新報」に掲載されました。
 
 今日も順調に発酵してます。
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よっ 久しぶり!

こんばんは!見ましたよ~やっぱり佐藤君でしたか(^^)。すごいことやってるじゃないか~・・・。なんか楽しみあっていいよな~。今度、飲ませてくれよ~。へば、お互い仕事がんばるべしな・・・。

No title

着々と酒造りの方進んでいるようですね!
頑張ってください。
陰ながら応援しています。

Re: よっ 久しぶり!

 こんな御時世だからこそ、やらなきゃならない気がします。
 農家が自立するために・・・。りんご消費の拡大のために・・・。県産りんご宣伝のために・・・。
 要は生食りんごの委託販売で価格が取れないのが一番の原因です。
 日本全国の農家が同じ悩みの基、みな頑張ってますので乗り遅れないように頑張りますよ。
 是非、一献かわしましょう!
 

Re: No title

 そうです。本当は先輩のところへ遊びに行きたかったのですが時間に余裕がなくて・・・。
 必ず行きますからよろしくです。
 先輩!酒飲まないようですが是非とも飲んでもらいますよ~
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