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たけのこ取り

 ふじの摘果が順調に進んでいます。昨日はパートの母さん達とたけのこ取りに山へ行ってきました。二年ぶりかなぁ。青森で取れるタケノコはネマガリダケというタケノコです。30キロほど取れました。帰って皮をむいてワカメと鶏肉と入れての味噌汁と炊き込みご飯。残ったタケノコは缶詰に加工してもらって冬場に食べます。今朝は全身筋肉痛。雨降りなので農休日。体のあちこちが悲鳴をあげています。
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