9月7日
サンつがるの丸葉2回目の収穫をする。周りでは、つがるがほとんど生っていない。
23年前就農した時は、9月13日に1回目の収穫をしている。
本来9月中はサンつがるなのだ。
JAの出荷基準に期日というのがあって早いほど高単価で販売されている。
ようは早ければ金になるということだ。
インターネットにホームページを持ってる生産者ですら、何々にこだわってますとか、やれ低農薬です！とか抜かしてるが、サンつがるの本当の旬は今なのだ。
23年前就農した時は、9月13日に1回目の収穫をしている。
本来9月中はサンつがるなのだ。
JAの出荷基準に期日というのがあって早いほど高単価で販売されている。
ようは早ければ金になるということだ。
インターネットにホームページを持ってる生産者ですら、何々にこだわってますとか、やれ低農薬です！とか抜かしてるが、サンつがるの本当の旬は今なのだ。
スポンサーサイト