青森の隆昭園ブログ

　今回ホームページ作成とブログ開設には、たくさんの人のお世話になりました。
デザインをしてくださった元プロスキーヤーの大屋裕明さんと弘前大学の津田さん。また舘山昭廣先生。作成してくださった柴田広告デザイン制作所の柴田社長には本当にお世話になりました。感謝の気持ちでいっぱいです。
　これから先は、もっと皆さんに支えられながらになりますがよろしくお願いします。
　本当に感謝！！

　昨日は子供達に夏休み最後のサプライズ。いつも家族ぐるみで付き合いしてる仲間、総勢５家族２３人で午後から大曲の花火大会へ行ってきました（全員りんご生産者）
　学生時代に秋田で過ごしたこともあり大曲周辺には友達がいます。彼が私たちの為に花火を観覧する場所を確保してくれたこともあり午前中はりんご園で仕事をし午後からの出発となりました。
マイクロバスをチャーターし片道３時間。しかし秋田道ができてから近くなりました。花火大会には数回来てますが、いつ観ても大曲の花火には鳥肌がたちます。これから農繁期をむかえますがイイ活力となりそうです。
　
　私には三人の娘がいます。長女が小５、次女が小２で三女が保育園の年長です。うえの娘二人は夏休み最終日。宿題の絵日記が残っているそうで花火大会の絵日記書いてました。しかし明日から学校なのに絵日記、三日分まだ書いてません。今晩徹夜必死です（汗）
　
　

　今日の午後から１０月末に来る神奈川県の湘南学園の先生が現場の下見にやってきました。今回も農家民泊の予定です。りんご園でどんな作業を予定しているのか？等々・・・。しかし先生たちは今収穫できるりんごに夢中！いやぁ～りんごの樹を初めて観ましたぁ～から始まって、先生も人の子ですね。話は変わりますが１０月末になれば僕の住む黒石市は中野もみじ山や城ヶ倉大橋の紅葉など素晴らしい景色が体験できます。しかし僕にはどんなに素晴らしい景色が体験できる景勝地であってもそれは日常ですよね。観光の概念にはいろいろあると思いますが、いずれにしても非日常を体験する事だと思います。それを考えると先生をはじめ学生さんは農作業を体験するだけでも、それを観光に位置づける事ができると思います。属に言う果物狩りをする農園だけが観光農場だという考え方は多様化した現代社会においては古い考え方のような気がします。とにかく湘南学園の学生さんには農作業を含めた民泊を通じてうまく感じ取ってもらいたいです。

　昨日は朝一番の飛行機で東京へ行ってきました。目的は東京ビッグサイトなのですが羽田空港に着いてから、あのぉ～「東京ビッグサイトに行きたいんですがバスの乗り場はどちらですか？」とか帰りには新橋駅に待ち合わせした方があったので「新橋に行きたいのですが何線に乗ってその乗り場はどちらですか？」なんて田舎者丸出し。最後の最後には待ち合わせした場所が新橋駅前のＳＬの前で約束したのですが、何かの略語かと思いＳＬとは何ですか？と約束した方にメールで聞く始末。（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回ビッグサイトで開催されるのはアグリフードＥＸＰＯ２００９というイベントです。見学と言うか下見ですね。今年作のりんごから自分たちで酒造りを始めるため、その商品宣伝のための下準備です。日本全国の農家の加工品のＰＲ宣伝会とあって加工品の数は何百種類もありました。なかでもトマトの加工品や米の加工品が多かったですね。もちろん青森のりんご農家さんもりんごジュースやジャムなどのＰＲもしてました。
　確かに加工品を時代が求めているのかも知れませんが農産物で勝負したいのが農家の本来の姿なのではないかなぁって感じました。が、消費者が消費しなくなったのも事実です。物事をポジティブにとらえ前に進みます。
　また全国のいろんな農家とも出会い情報交換もできました。普段は会えない東京のお客さんにも会えたし本当貴重な時間でした。詳しくは後日また報告します。 

 

　先日東京へ行く途中、毎月定期的にお米を購入してくれ秋にはりんごを買ってくださるお客様にメールしたら午後すぎに新橋駅前のＳＬの前で会う約束。初めてお会いしましたが超ダンディで爽やか！
暑苦しい自分とは違いました（汗）
　新橋駅前から５分くらい歩き銀座のビヤホールへ連れて行ってもらいました。ビヤホールの中はレンガ調で何か歴史のありそうな雰囲気。創業１１０年の老舗中の老舗。聞くところによれば戦争中も焼け落ちずに残った建物で戦前から変わってないそうです。古い文化を大切にしている僕にとっては超高級なビヤホールでした。ビールを数杯飲みましたが格別でした。
　いろんな話をしましたが、これから先面白いことができそうです。
　
　追伸・お客さんと名刺交換をしたら外食産業でお仕事されてるのは知ってましたが外食産業の大社長さんでした。　社長さん本当にありがとう！感謝！！！

　またまた先日の東京ネタですみません。東京ビッグサイトで奈良県の元気マンマンな若手柿農家さんと交流することができました。ＳＵＮファーム経営者の梨子本陽太（なしもとようた）さん。二年前に大学を卒業し卒業と同時に結婚。そして就農。就農二年目にしてアグリフードＥＸＰＯに参加しているパワーに脱帽しました。柿農家の事をいろいろ聞くとりんごと同じく消費しなくなったんですよねぇと言う答え。全国の果樹農家さんは同じような悩みが多いなか、このような大きな場所で胸を張って宣伝していたことは見習わなければなりません。また秋にはりんごと柿の物々交換決定！！本場の旬の柿、楽しみにしてます。

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　僕は今年の冬から自分で作ったりんごで自分たちの手による酒造りをりんごづくりの仲間数名と始めます。もちろん密造酒じゃありません。ルールにのっとりしっかりとした酒造りです。りんごジュースを一定の温度で発酵させて発泡性のワインをつくるのですが今朝、りんごジュースを発酵させる為の温度管理する醸造タンクが届きました。待ちに待ったって感じです。酒造りに関しては全くの素人なんですが二年ほど前から冬の農閑期に地元の公共機関で勉強しています。おいしい酒を造るためには、おいしいりんごをつくる必要があります。まずは、おいしいりんごをつくらなければなりません。明日は台風が接近しそうですが朝からりんごの着色管理に頑張ります。
　昨日は衆議院選挙でしたがテレビを遅くまで見てて寝不足です。おやすみなさい・・・。